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广州冷库生产厂家讲解海鲜库的分类

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2020-04-27 18:25:43 * 浏览: 27

  冷库也是分很多种类的,比如海鲜库,它就是用于存储海产品的冷库,所以一般也就是在沿海出现比较多,因为出海打鱼回来得有地方储存,那么海鲜库还分为哪几种库呢?下面

  广州冷库生产厂家小编来讲解一下:

  海鲜库的分类

  海鲜冷库分为保鲜海鲜冷库,冷藏冷冻海鲜库,低温速冻海鲜库,超低温隧道冷库。前三种比较常用,使用率比较高一些,后一种也有用,相对少一些。

  保鲜海鲜冷库:一般放一些活的海产品,存放的时间一般都不需要太长,温度在-5到5度左右,有些是用于零售,当晚放进去,第二天还要再拿出来继续销售,而且进货量较少。一般海鲜市场比较多,活鱼、活虾、贝类等。

  冷藏冷冻库:一般储存冷冻海产品,储存时间相对较长,温度也在-15到-25左右,属于储存式的销售,如批发、零售、存货、屯货、中转等环节。储存的海鲜种类繁多,大部分海产品即适用。

  速冻冷库:温度在-30度到-60度左右,存放在速冻冷库里的,一般为新鲜的海产品,经过速冻8-10个小时后,海产品基本中心温度可达-30度,然后再转存在冷藏冷冻库中储存起来,再根据情况销售。

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