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广州实验室冷库厂家分享除霉杀菌与消毒的方法

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2020-04-27 18:47:04 * 浏览: 31

  广州实验室冷库厂家分享除霉杀菌与消毒的方法

  冷库在投入使用一段时间之后因为存放产品的关系,会导致霉菌和细菌生长繁殖,所以在维护冷库的时候要进行冷库的除霉杀菌与消毒,下面广州实验室冷库厂家小编就来给大家分享一下除霉杀菌与消毒的方法:

  一、冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。

  二、酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。

  以上信息来自广州湘顺丰制冷设备有限公司,公司建立了市场运作服务体系和客户保障机制,形成了集产品研发生产、产品销售服务、冷库工程施工、提供行业应用解决方案相结合的技术与业务服务体系,全面提升了技术支撑与业务服务在冷库工程应用中的价值地位。