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清远小型冷库设计

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2021-03-03 2:12:57 * 浏览: 0

大型冷库  【正文】我国农产品产量一直处于世界的位置,无论是粮食、蔬菜、肉类、蛋类、水产品还是水果产量均呈现增长态势,为食品工业提供了极为丰富的原料改革开放以来,食品工业生产过程中的冷却、产品的冷冻冷藏及保鲜、冷藏运输均离不开冷库设备,冷库蒸发器正是在这种背景下应运而生。  食品冷库是食物冷冻加工、储存与流通的重要设施,在国民经济中占有重要地位。在食品行业中,随着食品冷库技术的快速进步,中国食品结构和包装形式的变革,特别是小包装冷冻食品业的快速发展,食品冻结方式有了重大变革,从上世纪五、六十年代起广为采用的间歇式、慢速的库房式和搁架式冻结间已改为采用快速、连续式冻结装置(隧道式、螺旋式、流态化)为主。东莞港华冷冻冻结室的温度已从-33~-35℃降至-40~-42℃,因而加快了冻结速度提高了冻品的质量。同时随着食品冷库制冷系统的自控技术应用。大、中型食品冷库基本都实现了对库温、制冷系统压力、设备运行状态等的实时显示和自动记录,而且随着螺杆压缩机在冷藏库的大量应用,PLC的自动化控制逐渐取代了传统的手动控制方式。  目前,据不完全统计折算,冷库的制冷系统所耗能源,每冻结一吨白条肉平均耗电量约为110度(其中耗电指标有高达180度/吨,耗电指标低的也达到70度/吨);对于冻结物冷藏间冷藏一吨冷冻食品,平均耗电量为0.4度/天(其中耗电指标每吨有高达为1.4度/天,耗电指标低的每吨也达0.2度/天);对于冷却物冷藏间冷藏一吨食品,平均耗电为0.5度/天(其中耗电指标有高达1度/天,耗电低的也达0.3度/天)。  据统计我国生产企业已生产建设大中小型装配库约800座,室内装配式食品冷库约2.5万套(座),仅上海市2015年全市新建保鲜冷库38座,占上海市的40%。  谈到冷冻冷库的具体节能措施,一般有这几点:  1、减少通过冷藏门洞口的热湿空气侵入;  2、围护结构采用节能型隔热层厚度;  3、采用COP高的制冷压缩机(单级螺杆压缩机或单机双级螺杆压缩机)、高效率的水泵和风机;  4、更广泛采用蒸发式冷凝器;  5、冷冻机能量的合理调节;  6、蒸发器采用合理的融霜方法并及时融霜。。

蔬菜冷库  【正文】ldquo,我是做冷库的,从业之初我对冷库了解得并不透彻,只是觉得这个行业有利可图,便糊里糊涂就入行了在建冷库的时候,我只一门心思想建一个具有lsquo,冷rsquo,效果的冷库,并没有想过冷库是否节能、是否控温精准等问题,甚至连怎么保证冷库安全运行都没有想过,但是直到发现冷库建成后能耗过大、人力成本太高时,才意识到问题所在。  mdash,mdash,冷库工程商  维护成本是个ldquo,老大难的问题  上面这个冷库工程商谈到的问题,也恰恰是很多初建冷库企业需要考虑的问题,现在有些冷库设计不规范、技术落后、自动化程度低等,都是造成能耗大、成本高的原因。  在冷库使用过程中,为防止设备老化出现事故,制冷设备的管理和售后维护需要花费大量的人力、物力、财力,冷库维护的成本问题如何妥善解决,这让大多冷库工程商和用户伤透了脑筋。  维护成本高的三大因素  从事冷库建设多年的专业人士告诉我们,后期冷藏库维护保养成本,主要包括三个方面:冷库耗电量;冷库管理费用和冷库维修费用。  冷库耗电量  冷库耗电量主要包括制冷机组耗电量、冷风机耗电量、冷库灯耗电量等等,是后期冷库维护保养成本当中最主要的因素,所以说节约冷库用电量,提高冷库的利用率是降低冷库运营成本的关键。  冷库管理费用  冷库管理费用主要包括冷库管理人员工资,这主要跟冷库的大小和冷库采用的设备有关,冷库大小越大,所需要的管理人员越多,冷库管理的成本也越大。  冷库维修费用  一个冷库如果质量不行的话后期维修的费用加起来可能会比建造时的费用还要多,所以冷库最主要的还是要看质量。  三个问题一个对策  冷库维护成本高怎么办!  怎么办!  怎么办!  怎么办!  四个字  darr,darr,darr,  darr,darr,  darr,  开个玩笑~  解决办法真的是四个字  darr,darr,darr,  darr,darr,  darr,  远程监控  以江苏精创为例,来看看江苏精创是如何为客户解决冷库维护成本高的问题。  从2010年起,精创就高举智能的大旗,率先进军冷库远程监控领域。公司推出的应用产品主要是ldquo,库狗系列,特别是其物联网电控箱,是物联网全新技术应用,可以有效的减少冷库后期维护成本。

冷库C、制冷不好,请参考故障2D、温控失灵。E、电器损坏。  5、平时应通过观察仪表的变化、听机器运转的声音、摸机器的温度变化等方法观察压缩机的运行状态。发现压缩机有串气等现象应及时修理或更换。  6、库内照明灯不亮。请检查开关是否失灵,灯泡是否损坏。检查时要截断电源,安装灯罩时要注意灯的防水。  7、组合冷库门关闭不严密,请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。  8、我们应实行定期维修和日常维护,保持压缩机运行的高效率。。

双温库  冷库灯发光原理  在输入一定范围的电源电压后,高频发生器产生高频恒电压送给功率耦合器,由功率耦合器在玻璃泡壳的放电空间内建立静电强磁场,对放电空间内的大气进行电离,并生产强紫外光,玻璃泡壳内壁的三基色荧光粉受强紫外光激励发光  大型冷库灯的特点  1、大型冷库照明灯采用铝合金外壳,其材质符合GB/T1173-1995国家标准的要求。采用先进的ldquo,高温一次压铸成型工艺,铸件产品表面光滑、金属结构组织细密、内部无气泡、砂眼等缺陷,具有良好的抗拉强度及抗冲击性,低温冷库灯外壳防爆性能高,且冷库灯上有模具直接压制而成的性防爆标志及商标。  2、冷库灯灯具通过抛丸机进行表面强化清理等技术处理后,采用全自动喷涂流水线设备及国内先进的高压静电喷塑工艺进行表面喷塑,塑层附着均匀且附着力强,采用抗紫外线塑粉防腐、抗氧化,平板钢化玻璃灯罩,不锈钢外露紧固件。  3、大型冷库灯镇流器与灯具采用一体式或分体式设计,满足多种不同光源使用,高纯铝阳极氧化桔纹漫反射板,反射率高,光线柔和,灯具上下照射角度调节范围大冷库灯吸顶支架式和悬吊灯安装方式,  4、大型冷库灯能满足各种安装使用需求,冷库灯的布局结构,采用螺纹盖,方便开启检修和更换光源。。

保鲜冷库现代冷库的结构正向装配式发展,制成包括防潮层和隔热层的库体构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高  3、制冷系统的选择对冷库质量最为重要  冷库制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用,制冷系统是冷库的核心,主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成,另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路,制冷剂在该密封系统中循环,根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数,以获得适宜的低温条件。压缩机是制冷系统的心脏,它推动制冷剂在系统中循环。冷凝器的作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量,使其凝结成液态制冷剂,冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种,空气冷却只限于小型冷库制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷库内提供冷量,蒸发器按装在冷库内,利用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位,大型冷库常用风道连接蒸发器,延长送风距离,使库温下降更加均匀。  4.一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主  因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜,中型冷库一般选用半封闭压缩机为主,大型冷库选用半封闭压缩机,在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但安装及管理比较烦琐。在冷库蒸发器的选用时,高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗,中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。、。

不同的食品具有不同的最适冷藏温度冷库温度和入库后食品的温度受多种因素的影响,如入库时食品的温度与库温的差别、制冷机的效能与库容、库内空气流。  通情况、堆码方式,食品品种及成熟度等。入库时应合理堆码,根据实际情况调节库温,出库前需采用逐步升温方法,以免因内外温差大,而造成食物表面凝结水珠。  4、湿度的控制。冷库常因蒸发器大量吸热而不断地在其上结附冰霜,又不断地将冰霜融化流走,致使库内湿度常低于食品贮藏对湿度的要求。可以采用增大蒸发器面积、减少结霜,安装喷雾设备或自动喷湿器来调节冷库内湿度。另外,当因货物出入频繁,使库内相对湿度增大时,可安装吸湿器吸湿,并加强冷库管理,严格控制货物和人员的频繁出入。。

其包装都会十分的好而且盘型也十分的划一,而且在其合格证上面的各种项目都标志的十分分明,没有字迹含糊的现象,而反之则为不牢靠的产品  关于库安装装置电缆的选择,主要就是有以上几种区分方式,在选择之前一定要先思索好本人需求多大的电线才能够满足冷库的供电量,在从中择优选择。。

    6、立式壳管式冷凝器分水器的放置应适当,水沿管道内壁应均匀分布,水量要充足    7、卧式壳管式冷凝器的冷却水应下迸上出,运行时冷却水不得中断。    8、蒸发式冷凝器运行时,应先起动排风机及循环水泵,再开启迸气阀和出液阀。喷水嘴应畅通,喷水要均匀,每年要清洗一次水垢。    9、风冷式冷凝器应经常用压缩空气清洗管壁和散热肋片上累积的尘土,以提高传热效率。    10、多台冷凝器组合使用时,要确定冷凝器的工作台数、所需冷却水量及水泵运转的台数,应以压缩机的负荷、冷却水的温度等参数为依据,达到制冷系统的经济、合理和安全运行。。

  6、烟道效应如何保证?  铝排与库顶保温板留50mdash,100MM的空隙,作为冷热空气对流的通道,轻松实现烟道效应  7、加装冷风机要注意什么?  如果要加装冷风机,出风口方向要和铝排管的吊装方向一致。  8、管道连接注意事项  在管道连接注意事项中,铝排焊接时,务必将铜铝口用湿毛巾包住,以防过热后损坏热缩膜和铜铝接口,不要弯曲铝排铜铝头,吊装铝排时,要特别注意不要和铝排管相接触,防止铁、铝产生电池效应而腐蚀铝管,吊挂铝排承重负荷,按照投影面积160KG/㎡来计算。。

  【正文】随着产业密集化,专业化的要求,果蔬的生产区域主要集中在几个地方,为如满足全国市场,甚至是全球市场的需求,果蔬的冷链物流显得尤为重要,果蔬保鲜的要求也越来越高,如何淡化果蔬的季节性、区域性,延长贮藏时间,保持蔬果的原始美味成了目前蔬果最重要考量因素  传统的冷藏冷冻保鲜,是将冷库内的温度降至冰点以下,通过抑制微生物的活动而达到保鲜效果。冷冻食物食用时需先行解冻,因此对储藏物的新鲜度、品质、味感和营养均有很大的破坏,当储藏物脱离冷藏冷冻环境,其成熟腐坏过程会加快,必须尽快食用。使用传统的冷库保鲜方式不仅破坏了果蔬的原味,其贮藏时间有限,坏率较高。  在美食道路上孜孜不倦追求的人类,创造了气调保鲜冷库,生生将果蔬贮藏时间延长10倍!10倍!10倍!重要的事情说三遍。  保鲜冷库是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过人为对贮藏环境中的氧气、氮气、二氧化碳、乙烯等成分比例、温度(冰冻临界点以上)、湿度及气压的控制,抑制果蔬细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程,使之处于近休眠状态,而非细胞死亡状态,从而能够较长时间的保持果蔬的质地、色泽、口感、营养等基本不变,实现真正意义上的ldquo,保鲜。气调贮藏由于强烈的抑制了果蔬采后的衰老进程而使上述指标得以很好的保存,不少水果经过气调长期贮藏之后仍然色泽艳丽、果柄青绿、外观丰满、风味纯正,与刚采收时相差无几。气调保鲜冷库也是最环保健康的保鲜方式。由于气调贮藏并且在气调贮藏的过程中,是以空气做ldquo,原料,不使用任何化学药物处理,所采用的措施全是物理因素,果蔬接触到的O2,N2,CO2,H2O等因子全是人们日常生活中不可缺少的物理因子,因而不会造成任何形式的污染,完全符合绿色食品标准。具有良好的社会效益和经济效益。  除了延长贮藏时间,气调保鲜还能有效延长货架期。